今天午后，我国上空的降水云系开始增多，这是我国雨雪天气开始增多增强的表现。从印度洋来的水汽已经穿过中南半岛从云南大举涌入我国南方，接下来太平洋的水汽也要大举北上。而除了南方的显眼雨带外，我国新疆西部边境汇集着远道而来的大西洋和北冰洋的水汽，这将给新疆多地带来降雪。

这样一来，四大洋水汽即将齐聚我国，降雨降雪将发展到最近一段时间以来最强盛的程度。2月9日，我国的降雪和降雨将达到最鼎盛状态。

同时，今天午后，南方的晴空区范围有所缩小，这是我国南方地区水汽开始再次增强的表现。而在我国南方已经形成了一道狭窄的降雨带，从云南延伸到贵州湖南江西湖北等地。接下来，随着南支槽继续东移，南方的水汽输送进一步增强，中央气象台的预测中已经再次调强了我国南方地区的降水，认为云南贵州广西广东福建浙江地区过程降雨量可达100毫米以上，而与此同时。降水范围也有扩大，超过16个省区市可能在这一轮水汽风暴中出现降雨。2月9日-10日，可能是我国南方降雨最强、范围最大的时候，中央气象台预测，广西广东福建浙江海南五省区可能先后出现猛烈暴雨，尤其是广西和广东局部甚至还有大暴雨，这场猛烈的暴雨也是缓解南方干旱的甘霖。同时，东南沿海将迅速降温，前期很热的广东、广西、闽南，白天降温接近10度。

话说，年廿八洗邋遢，四大洋水汽齐聚来贺年，暴雨暴雪来清洗，阵仗确实非凡啊，希望洗去一切厄运、霉气，大伙新年新气象，辞旧迎新，开开心心过大年。

回看今天的蔬菜行情，产区云南叶菜大部持平，甜豆发力上扬三成；销区广州江南迟菜心强势拉升四成领衔涨幅榜，菜心系列、芥兰系列崛起涨红，椒类行情向好。而北方市场迎来年前行情“小高潮”，寿光瓜茄豆类涨幅明显。一、南方市场：产区持平呈现，豆类量少价涨；销区小菜领涨，椒类表现活跃

今天已经是年廿六，各市场年前蔬菜储备工作也开展得七七八八了，而近期产区各叶菜的价位也基本定型，这两天菜价的趋势是持平呈现。在需求乏力的市场指引中，销区各销售商更是谨慎备货，总的来说，有点“降量扬价”的意思。

云南产区整体是了大利颓势明显之外大多持平观望，菠菜保持小幅上扬。得益于雨天，影响了部分蔬菜的采摘，导致量少价涨，如甜豆拉升三成多，成为今天整个产区最亮眼的zai，另外西芹、香菜、韭菜也有零星表现。

而广州江南叶菜稳中上扬，小菜领衔发力，尤其是迟菜心连拉三天，今天一举拉升2元/公斤，平均涨幅达到40%，每件上涨30元，表现优异。而菜心系列以及芥兰系列则整体上扬，平均涨幅达到两成多。随着广东春节期间市场需求的拉升，菜心及芥兰系列近期应该有一波行情。广东人对菜心的执著堪比山东人对大葱的宠爱，爱得深沉，根本停不下来。瓜类表现平淡，而椒类全线表现活跃，特别是青尖椒、红尖椒以两成左右的拉升领衔椒类全线飘红。二、北方市场：迎来年前行情小高潮，新发地稳中上扬，寿光瓜茄豆类抬升明显

从新发地市场蔬菜的价格走势来看，每年的最高点集中在春节前后，春节之前的菜价稳步上扬，春节过后则稳步下滑。而今年临近春节的时候，菜价反而出现小幅度的下降。这也是之前寒潮造成的后遗症，随着近期气温回升，蔬菜的生长周期缩短，各产区的供应能力逐渐增强，缓解了之前的供应偏紧的状态，菜价有所下调也是情理之中。

不过，今年居民需求有所加大，拉动了整个市场向上发展，从整个态势，还是有量价齐涨的苗头的。今天新发地的蔬菜全品类都有上涨的态势，涨幅明显的是花豆类、瓜茄类。而寿光今天的瓜茄表现尤为活跃，其中黄圆椒震荡上扬，油豆、猪耳朵扁豆以两成左右的涨幅摇曳上升，红圆椒紧随黄圆椒的上涨态势，小青瓜、西葫芦也以一成多的涨幅位居涨幅榜前十位。

预计年关将近，销区市场销售商为了保障蔬菜供给，会有加快收货的频率和节奏的操作，导致蔬菜价格连续上涨，年前年后短期内或将迎来蔬菜价格持续上涨的行情。

最牛掰的十大品种周榜

广州江南市场：2月1日~2月7日

——数据来源于真甜价格查询系统