今早,广州下了一阵小雨,虽不至于降温,但也为迎接隆冬的到来做了铺垫。菜市场依然热闹非凡,摊主的吆喝声此起彼伏,买菜的人穿行在各个摊位挑挑拣拣,顺便与摊主斗斗嘴、聊聊天、说说笑……
这是生活的气息,烟火味的生活,总是五味俱全。听着哪里又出现了“新冠”确诊病例,哪里又出现了变异新冠病毒……诸如此类的新闻报道,摸摸脸上的口罩,想起去年疫情高峰时,出门买菜都像是打游击战那般紧张。生在和平年代的人不懂岁月动荡的苦,也是经历了这场疫情,才觉国泰民安,风调雨顺的重要和不易。平凡的生活就希望平稳,而我们的蔬菜行情起起伏伏是常态。看看今天的蔬菜行情吧,面对着持平观望的态势,看看能不能找点“糖”吃吃?冬至过后的这些天,销区无力带动,产区大多持平观望,供货量与市场需求一直在拉扯,如今在供大于求的阶段,也是市场在做消化的时间段,短期大多数的价位不会有太大的变动,究竟接下来会不会有绝地反弹的机会?我还是很看好的。
毕竟全国入冬,就算是被列为“无冬”的华南,冷是常态,对于大多不耐寒的蔬菜的生长都是有考验的,比如说,西红柿、茄子、青椒、四季豆、毛豆、各种菜豆和瓜类,虽说现在是大棚种植的多,但限制了露天种植的量,对于整个市场的供货量是有大影响的。但对于喜寒型的蔬菜而言,寒冷的冬天不见得对它们的量有太大的影响,但季节性的需求还是会对有些品类的价位建造上升的空间。
虽说近期整个蔬菜行情比较乏味,但即使是在当前行情下,北方的表现还是比较可观的,尤以新发地为主,今日瓜茄花豆均在大面积亮红,辣椒更是集体在线,东升南瓜、白萝卜脱颖而出抢占了不少好市。叶菜系列:整体机会依旧不大,个别品种仍有希望
以前的叶菜发展是具有季节性的,每每进入冬季总体表现是好过夏季,但如今这种分明的季节变化已经被大量的蔬菜产能所稀释,因此,冬天整体的蔬菜行情也没有太大优势。今日的南方叶菜大多是持平,以广州江南为例,像常规的叶菜品种还是没有多大表现,春菜、上青在小范围内正常波动上扬;大利、黄白仍处于下滑态势。云南产区叶菜多数动静也不大,大利小幅走低,不过今日个别单品如荷兰豆、甜豆、胡萝卜、香菜等也小有表现,平稳抬头,特别是香菜,以一成多的涨幅拉升回高位。瓜果类蔬菜:北部瓜茄总体拉升,东升南瓜表现喜人
南方瓜果没有特别出彩的地方,如广州江南仅少数亮红,蜜本南瓜、西葫芦、佛手瓜小有舒展,而青线椒、螺丝椒、红圆椒经过昨天的回调,近日重回血色行列,其余大多平淡运行。北京新发地的瓜茄也是一片红火,绝大部分瓜茄一路抬高,毫不夸张地说,除了青尖椒稍下滑跌绿以外,其余品种均有见红,大多数抬升范围在1成以内,而东升南瓜以27%多的涨幅脱颖而出,每件涨了15元。正所谓冬吃萝卜夏吃姜,这季节性的需求还是拉动了萝卜的行情,白萝卜这几天一直默默地上扬,今日一举拉升两成,回到近几个月的高位。而寿光则是椒类有一小波上扬的态势,如海花红辣椒、红尖椒、青圆椒、黄皮椒等。花豆类:花豆匍匐向上,白花菜表现欲最强
南方花豆特别是销区没有太多波澜,仅产区甜豆收货价平稳抬升近一成,荷兰豆稳中小幅上扬,其余动静不大。北部市场则是略微波动,总体表现较为一般:寿光西兰花、松花、荷兰豆保持小幅增长的步伐。而北京新发地的花豆表现就明显出挑多了,白花菜以15.38%的涨幅领衔花豆全线上扬,西兰花、松花、长豆角等都积极向上。其他的品类,如根茎类、葱姜蒜类都有不错的呈现,氛围喜人,走势稳步上扬。