据天气预报，明天起，今冬以来最强冷空气过程将席卷我国中东部地区，带来寒潮天气，局地降温可达14℃以上，并伴有大风。同时，西北地区东部、华北南部、黄淮、江淮等地将出现雨雪，6个省份部分地区有大到暴雪。急风骤雨雪的天气，需注意对交通出行、能源供应、人体健康等方面的不利影响。
天气的变化，成为菜价起伏的中坚力量，因此天气无时无刻不成为聚焦点，低温抑制蔬菜生长，缓和了一部分集中出产量，这是时机，也成为部分菜农今年最后可以抓住的赚钱稻草。从当期菜价走势看冷空气的作用已经不会像以往那么明显，但在供始终大于求的市场现实面前，冷空气的影响还是在根本上起到作用的。虽然近期江南地区普遍温度都有一定的回升，但从明日起，冷空气又将南下发力，偏暖格局将会扭转，届时能带来多少机会就看冷空气给多少面子了。
以今日行情发展来看，中南部地区表现依然平缓，南方销区叶菜承压乏力，小幅回落，产区零星红点，圆包异军突起强势拉升，其余走势稳定。中部就更不用说，整体局面平淡，少数品种略有波动，瓜类表现活跃。北部交替抬升，北京新发地今日稳中有升，跌涨均在一成以内。再到寿光物流园，瓜茄集体高光，多个品种示红，尤其是小青瓜、无棱丝瓜、珍珠苦瓜等瓜类品种，今日强势拉升，表现抢眼。
叶菜的表现依旧趋于平静，但也有个别品种表现弱势，广州江南菜心芥兰支撑力度不足，又再次双双下跌，今日芥兰跌势远胜昨日，每件缩水10元左右。近期芥兰一直处于向下滑行的态势，受制于供货量的不断增加，终是无力抬升。
菜心系列颓势虽不及芥兰，近期也是一直在高位起伏，但相较于昨日的小幅上扬，今天无力顺势上升，也有每件15元的下滑空间。另外青菜仔、春菜同样承受货量偏多的压力，每件均下调一成多。其他的叶菜均有小幅下滑。
云南产区变动不大，基本也稳住阵脚，难能可贵的是圆包以41.67%的涨幅强势拉升，一举将从谷底徘徊了数天的圆包送上本月的高位，大利、上青、春菜、水东芥小幅上扬，给整个叶菜的行情添了少少血色。而油麦、菜心下跌，特别是油麦已近本月最低位。
最亮眼的要数松花和白花菜，双双拉升，松花这段时间一展笑颜，一路小幅上扬，冲击6元关口，而白花菜以33.33%的涨幅回归市场，实力不容小觑。虽然近几年白花菜慢慢被松花占据一部分市场，但当前的种植规模及产量还是挺大的，而其他产地比如湖北、甘肃、山东等因天气寒冷影响了部分供货量，因此可以说云南、福建这些白花菜产地的菜农压力相对小点。深圳市场平稳过渡，除了西生菜、棱角丝瓜、无棱丝瓜以及部分椒类小幅走低以外，大多品种持平观望。
今日整个中部地区的走势没有太大变化，大部分表现平定，部分有变化的也是在正常范围内波动，起伏范围大多不超过10个点。其中长沙海吉星叶菜表现平稳，大利涨势明显，每件贵了13元左右，企稳在5元/kg的高位。而红白菜苔经过昨天的回落调整，今日小幅探头。小白菜今天虽然涨幅不大，但它是为数不多的一直在上台阶的品类。菜心小幅掉头，价位下滑至6元关卡。
而瓜类今日发力，几乎全品类一一亮相上涨行列，如东升南瓜强势拉升50%，一跃上升到7.8元/kg的高位，每件就贵了130元，确实让人惊艳。还有油苦瓜、珍珠苦瓜、白皮冬瓜、无棱丝瓜、蜜本南瓜、贝贝南瓜等齐齐飘香。而黄皮椒、螺丝椒、红尖椒、红圆椒跌幅相对明显，平均有1成左右的下滑空间。其他花豆根茎类表现平稳，起伏均在正常范围。
北京新发地上涨气势强于昨日，全线“红肥绿瘦”。个别品种的表现还是比较优秀的，大白菜、西生菜保持上扬态势。瓜茄、根茎全线飘红，价位稳中有升，椒类全体小幅上升，可以说是这个冬日蔬菜行情里较均衡发展的一抹红色。
如果说昨日的寿光物流园波动向上是实力在线，那今日瓜茄的表现就是出类拔萃，再次集体高光，多个品种飘红，尤其是小青瓜、无棱丝瓜一扫之前的沉闷，一举分别拉升35.42%和21.87%，除此之外，珍珠苦瓜、西葫芦、粉果番茄、贝贝小柿子等紧随其后保持上扬态势。今日的椒类依然保持全线飘红的态势，青尖椒、黄圆椒、青圆椒、青线椒都有不错涨势，呈现阶梯式抬升，其余紧跟上扬继续小幅走高，整体成绩突出。
