从今天开始，南方大范围阴雨正式“上线”，阴雨天气从西南地区开始发展起来，并逐渐东移蔓延和迅速增多，南方各地的天气格局将发生转变，从之前的情暖干燥变为阴雨潮湿。

今后几天，我国大部地区气温仍将在波动中回升，虽然也会有些降温“穿插”一下，但对总体偏暖的格局影响不大，今天就进入“大寒”节气了，但这个开场并不太“寒”。在南方地区，江淮到江南一带今明两天的气温也会陆续达到高点，江南不少地方的最高气温都将重回20℃上下，提前感受春天般的温暖。

由于寒潮影响，尤其叶菜的市场供应量有所下降，趁着天气回暖，各地的菜农开始忙着抢种蔬菜了。据了解，上海一个蔬果产销合作社，为了保证蔬菜供应，近期每天要抢种十几亩蔬菜。还针对近期昼夜温差大等情况，来调整蔬菜遮盖时段以及蔬菜大棚的通风情况，营造适合蔬菜生长的最佳气候，目前每天可对外供应蔬菜约5吨。而部分地区的菜农则趁着天气好争分斗秒收蔬菜。见微知著，天气逐渐回暖，蔬菜的生长周期缩短，蔬菜的供应量逐渐增加是主趋势。大伙担心菜价会不会拦腰下跌？其实蔬菜的供应量虽然逐渐正常，蔬菜的价位也将趋向平稳，进入腊月后，随着春节的临近，各种成本的上涨以及市场需求的拉动，明显下跌的可能性不大，菜价反而还有可能会小幅上涨。

今日的蔬菜行情，南方大多品种仍在调适中，受供量短缺的影响，产区的大利强势拉升三成半，重回5元大关，“四大金刚”稳中有升；销区则没多少喜色，全线下探表现乏力。中北部整体偏红，长沙叶菜少数品种稍有表现，北部市场的北京新发地和寿光物流园局势稳定，多有平淡。南方市场：销区整体走势乏力，产区小幅浮动，大利强势拉升表现亮眼

近期产区与销区走势并不一致，大有“向左走向右走”的分化。受蔬菜上市量短缺的影响，云南产区的菜价表现坚挺，“四大金刚”顺势上涨，尤其大利的表现更让人瞩目，今天强势拉升35%，收复5元大关。上青、黄白、水东芥、银丝、菜心等小幅上扬；而随着天气的回暖，部分叶菜的上市量略有上升，加上销区无力拉动等因素，价位小幅下滑，如奶白、菠菜、大白菜等。但产区整体的行情平稳是主调。

销区大多下滑调适，广州江南各品类齐齐跌绿，一定要找点红色的话，也就粉果番茄稍为亮眼，拉升近两成，重回6元的车道，主要是由于运输成本的增加以及上市量略有减少，从而带动价位上涨，另外带刺青瓜、小青瓜、红圆椒、黄圆椒也保持着小幅上升的态势。跌势明显的主要是芥兰苗、芥兰系列，平均下滑了两成多，重回九天前的价位。还有菜心系列，下滑的幅度也近两成，红菜苔、斗白以及“四大金刚”等叶菜，也都在跌绿的行列里。瓜茄、花豆、根茎等承压无力上扬，销区整体形势低沉乏力。中部地区：行情波动，跌涨互现，少数叶菜、椒类涨幅抢眼

中部地区行情波动，不过部分品种在涨势上仍然具有一定的支撑力。比如长沙少数品种归稳，但大部单品依旧坚持抬头，叶菜中红菜苔、上青、黄白、大利、菠菜等均有一成到一成半的涨幅，其他的则下滑调整。瓜茄的表现则要活跃些，椒类多有表现，如红圆椒、黄圆椒拉升一成多。花豆虽然比不上瓜茄，但也没有退步缩水，西兰花、白花菜、四季豆平稳小幅上扬也是一种长进。北方市场：北方行情企稳，北京寿光稳中有升，寿光绿肥红瘦

今日北部市场反而没有太多变化，北京新发地稳中有升。目前，市场蔬菜的上市量只达到去年同期的90%左右，基本能满足市场的需求，但菜价仍然高企，这主要是受蔬菜进京运输成本增加，导致蔬菜价格稳中有升。而受市场需求的拉扯，寿光物流园就没有那么活跃了，普遍清冷，大部分蔬菜下滑少有作为，各品类都仅有零星几点红丝，整体表现乏力。跌幅明显的是老黄瓜，下滑了近五成，表现是相当疯狂啊。绿肥红瘦的寿光，亟需市场需求拉动一把，再现荣光。